Suché bílé víno nejvyšší kvality vyráběné z odrůdy hrozen Mtsvane. Manavi má světlou slámovou barvu a velmi příjemné a harmonické aroma hrušek a jablek s lehkým nádechem citrusových. Tento druh vína byl oceněn světovými vinaři a je jedním z nejuznávanějších bílých vín v Gruzii.

Киси  это белое сухое вино, изготовленное в Грузии из отборного автохтонного винограда одноименного белого сорта. Напиток широко известен в среде ценителей и пользуется большой популярностью из-за того, что его производят как на европейский манер, так и по древним кахетинским традициям. Технический сорт винограда Киси на самом деле является естественным гибридом двух старинных сортов – Ркацители и Мцване.

При производстве вина Киси в европейском стиле небольшие, покрытые восковым налетом ягоды бережно собирают и отделяют гребни, затем отжимают сок, высвобождая сочную ароматную мякоть из-под тонкой кожицы. На протяжении двух недель виноматериал ферментируется без мезги в нержавеющих чанах при температуре 13-15 градусов. Вино, полученное таким способом, обладает легким, ненавязчивым характером и имеет прозрачный светло-соломенный цвет, яркий и насыщенный аромат с нотками цитрусов, яблок и дыни, а также приятный мягкий вкус с умеренной кислинкой и изысканным послевкусием.

SEMI SWEET WHITE WINE 2015

Wine from Georgia

Wine Region: Kakheti

Subregion Valley: Alazani

Grape variety: Rkatsiteli

The Alazani Valley – semi-sweet white wine is made of grapes of a grade of Rkatsiteli which is grown up in the Alazansky Valley, in Kakheti. It is irreplaccable on a holiday table, possesses pleasant fruit aroma. Delivered at table with soft cheese and with desserts.