Цинандали относят к сухим марочным винам. Содержание спирта в нем составляет 10–12%. Оригинальный цвет – нежный соломенный. Вообще Цинандали считается одним из кислых грузинских вин и вместе с тем одним из самых вкусных. Подавать Цинандали рекомендуют в охлажденном виде. Оптимальная температура – около 14 °C.
Оно, в отличие от других кахетинских вин, выдерживается от полугода до трех лет в дубовых бочках и имеет светлый соломенный оттенок и мягкий вкус с плодовым букетом. При изготовлении «Цинандали» смешивается два сорта винограда — это ркацители и мцване (зеленый).
Reviews
There are no reviews yet.