Georgian wines in Prague
Натуральное красное полусладкое вино, производимое с 1942 года. Имеет цвет переспелой вишни или граната, нежный, полный, бархатистый вкус и типичный сортовой букет. Строго моносортовое, производится из сорта винограда Саперави, возделываемого в Киндзмараульской микрозоне Кварельского района Кахетии.2015
You must be logged in to post a review.
Вино Пиросмани является одним из красных природно-полусладких напитков из Грузии, которое появилось сравнительно недавно — в 1981 году, но уже успело обрести верных почитателей. Свое название вино Пиросмани получило в честь знаменитого грузинского художника-примитивиста Нико Пиросмани
Пиросмани отличается концентрированным тёмно-гранатовым цветом и непростой структурой. С чувством выраженный сортовой аромат отчётливо перекликается с тонами вишни. На вкус напиток полнительный, свежий, с пикантной мягкостью. Производят «Пиросмани» из красного винограда Саперави.
Мукузани сухое красное грузинское вино, является одним из самых известных вин Грузии, а также одним из самых старых, его производят с 1888 года, и за это время оно успело стать визитной карточкой местного виноделия.
Делается из винограда сорта Саперави в районе села Мукузани. В отличие от других вин, производящихся из того же сорта винограда, Мукузани долго выдерживается в дубовых бочках — минимум три года. Вину Мукузани присущ густой красный цвет, даже бордовый и мягкий привкус дуба и ягод, причем дубовые и ягодные ароматы ощущаются не сразу. Из-за долгой выдержки вкус Мукузани более сложный, чем у других вин из винограда саперави. Он хорошо сочетается с мясом.
Выдержанное вино имеет 10,5—12,5 % спирта. Мукузани считается лучшим грузинским вином из тех, что производятся из Саперави. На международных соревнованиях множество медалей.
Сухое вино приятного терпкого вкуса рубиновых оттенков красного.
Саперави — грузинское вино с роскошным ароматом, бархатистой текстурой и вкусом спелых ягод. Грубая кислинка, которая характерна для молодого напитка, после длительной выдержки улучшает качество напитка, придавая ему деревянистые или гребневые тона.
Особенности сорта винограда саперави. Саперави (с груз.: «краска», «красильщик») – это красный виноградный сорт, которому характерны довольно крупные гроздья. Сочная ягодная мякоть темно-розового окраса, тогда как прочие красные сорта содержат пигмент лишь в кожуре.
Отзывы
Отзывов пока нет.